Un documentaire radio à écouter avec les oreilles et avec les papilles…

A l’automne, dans les forêts françaises, un mot magique sort de terre : le cèpe. Durant quelques semaines, de la fin août à la fin octobre, les chasseurs de bolets sortent leurs équipements et disparaissent dans les forêts, sous les chênes, les châtaigniers ou les hêtres, le cœur exalté et le regard affûté, à la recherche du roi des champignons.
Dans l’imaginaire de tous les cueilleurs, le cèpe est toujours placé tout en haut de l’échelle mycologique, attirant depuis toujours une faune hétéroclite : aristocrates et poètes de la cueillette, promeneurs du dimanche, apprentis-mycologues ou hordes de ramasseurs en quête de gagne-pain.
Durant cette frénésie automnale, source d’émerveillement et de fascination, la forêt devient ainsi le théâtre d’une étrange comédie humaine déchaînant toutes les passions, et réveillant de curieux atavismes : on y défend ses coins comme des trésors de famille, on se méfie de l’étranger qui pénètre sur son territoire, on y élabore des stratégies subtiles pour tromper l’adversaire.
Mais au-delà de la simple cueillette et du plaisir de ramasser le délicieux boletus aedulis, se cache peut-être une notion encore plus profonde : celle de la quête.
Cette recherche du champignon-Graal qui fait passer le chasseur de champignons par différents états émotionnels jusqu’à l’aboutissement suprême de la découverte, est en soi, un véritable objet d’étude.

Source : France-Culture


"Chasseurs de cèpes"

Un documentaire de Sylvain Alzial et Rafik Zenine

Emission "Sur les docks" par Jean Lebrun - du lundi au vendredi de 17 à 17h55

55 mn - 1ere diffusion sur les ondes le 12 novembre 2010

>>>> réécoute on line du documentaire : cliquez sur l'image pour accéder à la page dédiée sur le site de France Culture

Les invités : Patrick Rödel, écrivain et philosophe, chasseur de cèpes ; Eric Audinet, écrivain, directeur des éditions Confluences, à Bordeaux ; Jean-Luc Chapin, photographe naturaliste.

Les livres de l'émission :

Cèpes, Texte d'Eric Audinet, photographies de Jean-Luc Chapin, Editions Confluences, 2009
http://www.franceculture.com/oeuvre-cepes-de-jean-luc-chapin.html-0

Le livre du cèpe, Patrick Rödel - Editions Confluences, 2005
http://www.franceculture.com/oeuvre-le-livre-du-cepe-de-patrick-roedel.html

Le petit livre des bolets, Patrick Rödel - Editions Confluences, 2010
http://www.franceculture.com/oeuvre-le-petit-livre-des-bolets-de-patrick-roedel.html